கொண்டைக் கடலை சுண்டல் செய்ய...!

Webdunia
தேவையான பொருட்கள்:
 
கொண்டைக்கடலை - 200 கிராம்
மிளகாய் வற்றல் - 2
தேங்காய் துருவல் - 1 கப்
கடுகு உளுந்து - 1 டீஸ்பூன்
உப்பு - தேவையான அளவு
பெருங்காயம் - ½ டீஸ்பூன்
கறிவேப்பிலை - ஒரு கீற்று
எண்ணெய் - தாளிக்க 
செய்முறை:
 
கடலையை முதல் நாள் இரவே ஊற வைத்துக் கொள்ளவும் அல்லது வெந்நீரில் 2 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும். குக்கரில், கொண்டைக்கடலையை உப்பு சேர்த்து வேக வைத்து தண்ணீரை வடித்து கொள்ளவும்.
 
கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு, உளுந்தம் பருப்பு, பெருங்காயம் தாளித்து, மிளகாய் வற்றல், கறிவேப்பிலை சேர்த்து வதக்கி கடலையில் கொட்டி கிளறவும்.  பின்பு தேங்காயைச் சேர்த்து, கிளறி பறிமாறவும். சுவையான கொண்டைக்கடலை சுண்டல் தயார்.

முகம் பளிச்.. பளிச்.. என மின்னிட இதோ இருக்கு தக்காளி

தொப்பையை மிக விரையில் குறைக்க அற்புத வழிகள்...!

நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை தரும் உணவு பொருள்கள்

உங்கள் வீட்டில் செல்வ வளம் பெருகுக சில குறிப்புகள்...!

பணம் வர இதனை தவறாமல் செய்யுங்கள் போதும்...!

தொடர்புடைய செய்திகள்

கண்திருஷ்டிக்கு பயன்படும் ஆகாச கருட கிழங்கின் மருத்துவ நன்மைகள்....!

ருசியான கருவாட்டுக் குழம்பு செய்ய...!

தூங்கி எழுந்ததும் உள்ளங்கையைப் பார்ப்பதால் என்ன நடக்கும்...?

தாமரை தண்டின் மருத்துவ பயன்கள் பற்றி தெரியுமா....!!

உடலில் உள்ள நச்சுகளை அகற்றும் உணவு முறைகள்...!!

அடுத்த கட்டுரையில்