கொண்டைக் கடலை சுண்டல் செய்ய...!

Webdunia
தேவையான பொருட்கள்:
 
கொண்டைக்கடலை - 200 கிராம்
மிளகாய் வற்றல் - 2
தேங்காய் துருவல் - 1 கப்
கடுகு உளுந்து - 1 டீஸ்பூன்
உப்பு - தேவையான அளவு
பெருங்காயம் - ½ டீஸ்பூன்
கறிவேப்பிலை - ஒரு கீற்று
எண்ணெய் - தாளிக்க 
செய்முறை:
 
கடலையை முதல் நாள் இரவே ஊற வைத்துக் கொள்ளவும் அல்லது வெந்நீரில் 2 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும். குக்கரில், கொண்டைக்கடலையை உப்பு சேர்த்து வேக வைத்து தண்ணீரை வடித்து கொள்ளவும்.
 
கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு, உளுந்தம் பருப்பு, பெருங்காயம் தாளித்து, மிளகாய் வற்றல், கறிவேப்பிலை சேர்த்து வதக்கி கடலையில் கொட்டி கிளறவும்.  பின்பு தேங்காயைச் சேர்த்து, கிளறி பறிமாறவும். சுவையான கொண்டைக்கடலை சுண்டல் தயார்.

ஆப்பிள் சாப்பிட்டால் என்னென்ன நன்மைகள் கிடைக்கும் தெரியுமா...!

கருஞ்சீரகத்தின் மருத்துவ பயன்களை தெரிந்து கொள்வோம்...!

தொங்கும் தொப்பை குறைக்க காலையில் இந்த ஜூஸ் குடித்து வந்தால் போதும்...!

அம்பானி தொடுக்கும் வர்த்தக போர்: பிளிப்கார்ட், அமேசான் கதி என்ன?

கடும் நஷ்டத்தை சந்திக்கும் சர்கார் -ரியல் பாக்ஸ் ஆபிஸ் கலெக்சன்

தொடர்புடைய செய்திகள்

தொப்பையை குறைக்க உதவும் சலபாசனம்...!

சுவையான வெஜ் பாஸ்தா செய்ய...!

இயற்கையில் கிடைக்கும் பொருட்களை கொண்டு முகத்தை பராமரிக்க...!

பயன்தரும் சில மூலிகைகளும் அதன் பயன்களும்...!

முடி உதிர்வை தடுக்கும் எளிய வீட்டு வைத்திய முறைகள்....!

அடுத்த கட்டுரையில்